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a man standing at a table with a plate of food and a glass of wine
Cultura & Gastronomia5 Dias100% Privativo e Sob Medida

Serra Gaúcha dos Sentidos – Enoturismo de Luxo e Alta Gastronomia no Vale dos Vinhedos

Uma imersão privativa pelos terroirs mais expressivos da Serra Gaúcha, unindo vinículas boutique, caves subterrâneas e a alta gastronomia de autor. Conduzido por especialistas locais, o itinerário oferece acesso restrito a produções limitadas e residências vinícolas de prestígio.

Duração

5 Dias / Privativo

Melhor Época

O Ano Todo / Sob Medida

Porta de Entrada

Translados Dedicados

Atendimento

Concierge 24/7 Dedicado

A Essência do Destino

Sobre Esta Expedição Sob Medida

Uma imersão privativa pelos terroirs mais expressivos da Serra Gaúcha, unindo vinículas boutique, caves subterrâneas e a alta gastronomia de autor. Conduzido por especialistas locais, o itinerário oferece acesso restrito a produções limitadas e residências vinícolas de prestígio.

Imersão PrivativaAcessos exclusivos e vivências desenhadas em contra-fluxo turístico.
Padrão de ConfortoLodges e pousadas de charme com gastronomia regional e serviço discreto.
Passo a Passo da Viagem

Itinerário Dia a Dia

5 Etapas
01
Dia 1

Chegada ao Vale dos Vinhedos e Primórdios do Terroir

Recepção privativa e ambientação na região que abriga a primeira Denominação de Origem de vinhos do Brasil.

ManhãDesembarque com recepção no aeroporto e traslado privativo até o Vale dos Vinhedos, com check-in em hotel de design integrado à paisagem.
TardeVisita inaugural e prova vertical de espumantes método tradicional em uma vinícola pioneira da região, acompanhado pelo sommelier residente.
GastronomiaJantar harmonizado no restaurante do hotel, com menu de degustação de cinco tempos baseado em ingredientes contemporâneos da colônia.
LogísticaTranslado privativo em SUV executivo com motorista bilíngue à disposição.
Acesso Exclusivo de Bastidores

Acesso à biblioteca particular de safras históricas da vinícola, indisponíveis no mercado comercial.

02
Dia 2

A Alta Vitivinicultura e os Ícones de Bento Gonçalves

Exploração a fundo das propriedades familiares que definiram o padrão internacional de qualidade da Serra Gaúcha.

ManhãImersão em vinícola boutique de produção limitada, focada em viticultura regenerativa e vinhos de parcela única.
TardeAlmoço harmonizado nos vinhedos seguido de caminhada técnica entre as parreiras para análise de solo e microclima.
GastronomiaAlmoço privativo com pratos da cozinha ítalo-gaúcha reinterpretados por chef laureado.
LogísticaDeslocamentos locais em veículo privativo de luxo.
Acesso Exclusivo de Bastidores

Prova de barricas diretamente na cave subterrânea, com lote exclusivo selecionado pelo enólogo-chefe.

03
Dia 3

Cultura, Design e Arquitetura do Vinho

Um dia dedicado à intersecção entre a arquitetura moderna das vinícolas, a história da imigração e a alta gastronomia.

ManhãVisita a complexo arquitetônico contemporâneo com projeto de vanguarda, seguido de degustação guiada de tintos de guarda.
TardeImersão na história dos imigrantes por meio de acervos privados e visita a produtor artesanal de queijos finos de cabra.
GastronomiaJantar em restaurante de culinária autoral com foco em carnes nobres e produtos de forragem regional.
LogísticaTranslado privativo entre as propriedades da rota do vinho.
Acesso Exclusivo de Bastidores

Acesso exclusivo aos arquivos históricos e às salas de barricas de carvalho francês de primeiro uso.

04
Dia 4

Pequenos Produtores e Terroirs de Altitude

Descoberta de vinhedos de altitude e projetos enológicos experimentais que redefinem o mapa da região.

ManhãVisita a produtor de pequeno porte adepto da intervenção mínima e vinhos naturais de alta gama.
TardePasseio panorâmico e prova de vinhos brancos aromáticos com foco na expressão do solo basáltico.
GastronomiaAlmoço tardio em trattoria contemporânea de conceito farm-to-table.
LogísticaVeículo privativo à disposição para rotas panorâmicas.
Acesso Exclusivo de Bastidores

Conversa privada com o proprietário e enólogo sobre os desafios da viticultura de altitude no Sul do Brasil.

05
Dia 5

Despedida Sensorial e Retorno

Encerramento da jornada com foco na curadoria de rótulos para adega pessoal e retorno com conforto absoluto.

ManhãSessão final de curadoria e aquisição de rótulos exclusivos, com assessoria para envio internacional ou nacional.
TardeCheck-out e traslado privativo com destino ao aeroporto de partida.
GastronomiaAlmoço leve de despedida com produtos locais de charcutaria artesanal e panificação de fermentação natural.
LogísticaTranslado privativo de longo percurso até o aeroporto escolhido.
Acesso Exclusivo de Bastidores

Embalagem térmica especializada e personalizada para transporte seguro de garrafas colecionáveis.

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